Nalewka żurawinowa - Żurawinka

Balon (naczynie) wypełnić w 3/4 żurawiną dopełnić spirytusem, szczelnie zamknąć - macerować 2 tygodnie w ciepłym miejscu Nastepnie zlać macerat owoce wicisnąć przez tertrę zmieszać wyciśnięty sok z maceratem. na kazdy litr nalewki przygotować 3 szklanki cukru i 2,5 szklanki wody- przygotować odpowiednią ilośc syropu. Do gotującego się syropu dodać olejek migdałowy - kilka kropli na każdy litr nalewki. Zdjąć z ognia do syropu delikatnie wlewać nalewkę, stale mieszając następnie szybko schłodzić zatapiając gfarnek w zimnej wodzie. Po schłodzeniu wlać wszystko do balona (naczynia) i pozostawić na kilka dni. nastepnie zlać do butelek i pozostawić na kilka miesięcy