Prosty i sprawdzony przepis na nietypową na nalewkę liści porzeczek. Listówka to nalewka dla niecierpliwych - należy przygotować wczesną wiosną gdy nie ma jeszcze innych owoców a nas świerzbią ręce aby coś przygotować.
Z podanych ilości uzyskuje się 2 l nalewki o mocy 38 %
Składniki:
Listówkę należy przygotować wczesną wiosną, gdy listki czarnych porzeczek są nieduże a młode pędy delikatne. Listki zerwać wraz z końcówkami gałązek. Włożyć do słoja, w takiej ilości, aby po dodaniu alkoholu były całkowicie zalane. Odstawić nalew na 7 dni w ciepłe miejsce, po czym na 3 tygodnie w chłodne.